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Cómo hacer tu propia leche de almendras en casa.

Si eres vegetariano o vegano, probablemente ya conozcas la leche de almendras, una alternativa popular y saludable a la leche de vaca. Pero ¿sabías que puedes hacer tu propia leche de almendras en casa de manera fácil y económica? En este artículo, te enseñaremos cómo hacer tu propia leche de almendras en casa con solo unos pocos ingredientes.

leche de almendras

Lo primero que necesitarás es un puñado de almendras crudas, preferiblemente orgánicas. Remójalas en agua durante al menos 6 horas o durante toda la noche para que se ablanden.

Una vez que las almendras hayan remojado, escúrrelas y enjuágalas con agua fresca. Colócalas en una licuadora y agrega 2 tazas de agua fresca. Licúa a alta velocidad durante un minuto o dos hasta que las almendras estén completamente trituradas y la mezcla se vea cremosa y homogénea.

Usa una gasa o un paño fino para colar la leche de almendras en un tazón o jarra grande. Exprime suavemente la gasa para asegurarte de que se obtiene todo el líquido posible. Guárdala en un recipiente hermético en la nevera durante 3-4 días.

Si deseas darle un sabor adicional, puedes agregar ingredientes como vainilla, canela o dátiles antes de licuar las almendras. También puedes usar la pulpa de almendra sobrante para hacer deliciosos postres o añadirla a tus recetas de panes y galletas.

La leche de almendras casera es una excelente alternativa a la leche de vaca para aquellos que buscan una opción más saludable y sostenible. Además, es una excelente manera de controlar los ingredientes que consumes y personalizar el sabor según tus preferencias.

En resumen, hacer tu propia leche de almendras en casa es fácil y no requiere demasiado tiempo ni esfuerzo. Solo necesitas algunos ingredientes simples y una licuadora para obtener una leche deliciosa y saludable. Anímate a probar esta opción y disfruta de sus beneficios.

3 thoughts on “Cómo hacer tu propia leche de almendras en casa.”

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